吃太辣灌冰水沒用！內行3大解辣妙方不只牛奶有效

【早安健康／吳旻珊報導】相信很多人都有吃東西不小心被「辣到」狂咳不止、眼角泛淚的狀況，到底該怎麼辦？其實網路上流傳著五花八門的解辣秘方，像是吃鹽、含冰塊等，但究竟哪些才是能迅速、有效解辣的方法呢？
 

為什麼吃到、碰到辣都會痛？專家：辣椒素刺激大腦，連腸胃都受影響

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大餐隔天早餐這樣吃代謝排毒、預防發胖、大腸癌！

【早安健康／陳建甫編譯】近年來，全球大腸癌病發率急速增長，而日前資深藝人豬哥亮過世則再度引起社會關注，討論這項十大癌症之首的疾病。根據日本醫學博士白澤卓二所述，暴飲暴食會使得食物在腸道停留過長的時間，長期下來就會累積毒素。有百分之七十至九十的大腸癌都與不健康的飲食習慣有關。
日本營養師平林玲美就表示，飲食過量往往會造成全身血液循環變差，也由於血液都集中到腹部，除了會造成水腫、精神不振等生理不適之外，更有可能擾亂腸道機能而導致便秘，代謝廢物跟毒素也會在身體中越積越多。因此暴飲暴食後的隔天，早餐更應該要謹慎選擇，協助肝臟及腸道重整，不但可以避免發胖更能調整體質。

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看懂肩痛位置對應的內臟警報！左肩痛竟是心肌梗塞預兆

【早安健康／陳建甫編譯】日本秋津病院的院長秋津壽男就提醒，難以消除的單側肩膀痛，其實很有可能是內臟傳來的求救暗號。
 

案例一：80歲男子右肩疼痛，居然是膽囊炎惹的禍！

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影響女人一生健康的荷爾蒙！防癌改善更年期就吃這一鍋

【早安健康／張維庭編譯】工作壓力大、常喝冷飲以及虛寒問題，讓很多女生每個月的好朋友來時都十分痛苦，好不容易熬過經前症候群、經痛以及經期不順，接著而來的卻又是更年期障礙，女性荷爾蒙可說是影響著女人的一生。而近來常常聽說喝豆漿、吃豆腐等黃豆製品能平衡女性荷爾蒙，對女生好，而究竟要怎麼吃、吃多少最好呢？
隨著年齡增長，體內的女性荷爾蒙雌激素會逐漸減少，而能在體內肩負相似作用的，就是大豆中含有的大豆異黃酮。對於大豆異黃頭相當了解的日本東京農業大學食品安全健康學科．上原萬里子教授表示，大豆異黃酮的構造與雌激素相近，因此可與體內雌激素的受體（Receptor）結合，發揮作用。

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健康食物排行出爐！7萬名醫師票選3種健康食物贏了花椰菜

【早安健康／張維庭報導】健康養生是全世界的風潮，健康食物有哪些？在超級食物被瘋狂追捧的今天，我們常忽略生活中一些常見食物的營養價值，它們富含維生素C、礦物質等，營養價值也極高，不亞於健康保健食品！以下揭曉醫師眼中最健康食物前10名排行榜BEST 10，日本健康知識節目《世界一受けたい授業》（暫譯：全世界最有用的課程）裡，介紹了向七萬名醫師進行問卷調查，票選出的健康養生食物。
不想等生病了才吞藥、跑大醫院苦等求診，邁入中年之後，許多人紛紛留意起了養生情報，而每天的飲食自然是最重要的一環，這項問卷調查來自於醫生實名制登錄的情報交流網站「Mad Peer」，超過七萬名醫師協力完成的健康食物排行榜，顯示了健康知識豐富的醫師們，平時為了養生都會積極攝取哪些營養。

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垃圾睡眠讓罹癌率增50％！多吃3類食物搶救好睡眠

早安健康編輯部

【早安健康編輯部】失眠人口有多少？2016年初衛福部公布，國人一年可以吃掉3.39億顆安眠藥，創下歷史新高。睡不好，當然萬病纏身，對照2015年國人癌症與十大死因統計，平均每約5分鐘就有1人罹癌，慢性病更成為老年死亡的最主要原因。（編按：早安健康日前針對台灣上班族，做了一項「2018職場健康大調查」，從25,000份樣本數中發現，困擾著台灣上班族的文明病之一為失眠。）

維生素B群

安定大腦神經，掃除疲勞感

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【早安健康／劉怡里（台安醫院營養師）】培養青春的習慣，越吃越年輕

青春無敵，年輕的時候怎麼吃、怎麼熬夜都不會胖，也不會累，但是隨著年紀越來越大，只要多吃一點，或是假日上個館子，星期一量體重都會發現又變胖了！上班時疲勞感也越來越重……這些事情是不是一點一滴的發生在你的身上了呢？

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甩肉不復胖、降40％罹癌風險！降膽固醇、高血壓的最佳飲食法

尼爾‧柏納德（美國心臟學院院士）

【早安健康／尼爾‧柏納德（美國心臟學院院士）】

蔬食好處

成為蔬食者，對身體健康有莫大的好處。如果你剛開始吃蔬食，完全不用控制熱量攝取或挨餓，就可以輕鬆減重。無論你想減多少公斤，這都是最輕鬆甩肉的方式，而且永遠不復胖。事實上，吃蔬食還有很多其他好處。

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有洗澡卻還散發體味嗎？從10種體味聞出可能生病的徵兆

新聞中心王彥文

【早安健康／王彥文報導】日常生活中多吃大蒜後口中會發出大蒜味、喝過酒後也會呼出酒臭味，這是很普通正常的事。但是有些人體身上氣味的改變，卻可能暗示著體內有潛藏的疾病！
 

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14名醫推薦飲食：控好身體雌激素就能200％預防乳癌

姜載憲醫師等醫學博士

【早安健康／姜載憲等14位名醫共著】

乳癌高居女性癌症之首　小心！家族遺傳性基因風險高

在乳房細胞中生成的惡性腫瘤，主要發生在婦女身上，乳癌患者中男性比例僅約佔1%。

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舌頭看出胃癌、心腦血管警訊！日牙醫揭3種最危險舌頭病徵

新聞中心王彥文

【早安健康／王彥文報導】在刷牙時、會注意自己的舌頭嗎？無論是西醫、中醫或牙醫都認為：舌頭本身的顏色與形狀、以及舌苔的顏色與分佈都能反映出人體的狀況。除此以外，如果無法一直線伸出舌頭、可能會心肌梗塞；如果舌底的血管凹凹凸凸、則有腦中風的風險；如果舌苔呈現褐茶色、可能是胃潰瘍。舌頭發紫更可能是胃癌開始轉移的訊號。
 

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睡飽還有黑眼圈注意肝不好！2種食物幫忙排毒防肝癌

新聞中心張維庭

【早安健康／張維庭編譯】每天照鏡子都看到眼下暗沉，掛著熊貓眼，旁人總問是不是沒睡飽、看起來很累嗎？如果不是偶爾睡眠不足，一直都有黑眼圈的話，其實有可能是肝臟不好的訊號！肝不好會造成解毒功能變差，皮膚、頭髮乾燥，容易疲勞等諸多問題，透過四種養肝的方法與食物，就可提高肝臟機能！
 

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